Tempe Mendoan - Resep Masakan oleh Blog Kumpulan Resep Masakan Lengkap, Pada resep kali ini Tentang artikel resep berjudul Tempe Mendoan, yang telah Kami rangkum dari berbagai sumber berpengalaman.Yuk Langsung ikuti caranya dibawah ini.

Tempe Mendoan
Tempe Mendoan
Tags: Cemilan , Sayuran Artikel Cemilan, Artikel Sayuran,

Tempe Mendoan

Kebetulan masih punya tempe dan setelah dilihat persediaan bahan yang lainnya, akhirnya tempe dikreasikan menjadi tempe mendoan. Ada banyak versi dan variasi mengenai resep mendoan, saya pakai yang paling mudah saja, tidak pakai acara ulek-ulek bumbu, cukup diparut dengan parutan keju. Kalau suka, bisa ditambah telur (air nanti dikurangi). Lalu tempe saya goreng agak kering ( tempe mendoan yg asli hanya digoreng sekedarnya, jadi masih agak basah). Enak looooh...apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal.

Bahan:
1 papan tempe, iris agak tipis.
1 bawang bombay uk kecil, parut
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt munjung ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1- 1 1/2 cangkir air (tergantung, apakah tepung ingin kental atau cair)
garam secukupnya
minyak utk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan untuk celupan yaitu berupa, tepung terigu, tepung beras dan bumbu². Tuang air dan aduk rata dgn menggunakan whisk. Jika suka, cicipi adonan, apakah rasanya sudah ok. Setelah itu masukkan irisan daun bawang.
2. Panaskan wajan dan minyak. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Demikianlah Artikel Tempe Mendoan

Resep masakan Tempe Mendoan, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Label : Cemilan, Sayuran,

Anda sedang membaca artikel Tempe Mendoan Bagikan dengan link ini https://raremasakan.blogspot.com/2012/04/tempe-mendoan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet