BUFFALO CHICKEN WINGS
BUFFALO CHICKEN WINGS
Tags: Ayam Artikel Ayam,
BUFFALO CHICKEN WINGS
Nggak pernah bosen bikin olahan dari sayap ayam, kalau diperhatiin di blog ini saya paling sering memakai bagian sayap ayam yaa. kenapa? karena kami sekeluarga hobby banget makan sayap ayam, termasuk kaka dan ade juga loh. Dan menurut saya sayap ayam paling pas dibuat buffalo chicken atau spicy chicken seperti ini. Makannya waktu masih panas-panas, dan paling enak sih digado yaa enggak usah pakai nasi sambil ngemutin tulang-tulangnya hehee.... saya banget itu sih.
Buffalo chicken wings ini buatnya mudah dan bumbu-bumbunya pun simple, memakai bumbu yang memang selalu sedia di dapur. Kalau mau lebih mantap untuk bumbu sausnya bisa diberi cabe bubuk atau saus sambel, tapi karena ini spesial untuk anak-anak jadi yang pedas-pedasnya saya skip. Buat yang mau coba berikut resepnya ya, kalau kata saya sih wajib dan harus dicoba loh, enak pake banget.... Maksa yaa hehee.
BUFFALO CHICKEN WINGS
Bahan :
500 gram sayap ayam bagian atas/bisa pakai bagian mana saja sesuai selera.
1 buah jeruk nipis
1 sdm minyak untuk menggoreng
Bumbu perendam :
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt perasan air jahe
1/2 sdt garam
Bumbu saus :
2 sdm butter/margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
8 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Cuci bersih sayap ayam beri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit. Bilas.
- Campur bumbu perendam, rendam ayam selama 1-2 jam dalam kulkas atau semalaman.
- Goreng sayap ayam sampai kecoklatan atau bisa juga dipanggang sampai coklat. Angkat, sisihkan.
- Panaskan butter tumis bawang putih hingga harum, masukan saus tomat dan kecap aduk rata.
- Tambahkan garam, merica dan gula, aduk sampai semua bahan tercampur dan tes rasa. Matikan api.
- Masukan sayap ayam yang telah digoreng aduk cepat sampai semua bumbu menempel rata.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba yaa...happy cooking..... ^^
Demikianlah Artikel BUFFALO CHICKEN WINGS
Resep masakan BUFFALO CHICKEN WINGS, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.
Label : Ayam,
0 Response to "BUFFALO CHICKEN WINGS"
Posting Komentar