Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara - Resep Masakan oleh Blog Kumpulan Resep Masakan Lengkap, Pada resep kali ini Tentang artikel resep berjudul Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara, yang telah Kami rangkum dari berbagai sumber berpengalaman.Yuk Langsung ikuti caranya dibawah ini.

Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara
Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara
Tags: Daun Pakis , Masakan Khas Sulawesi Utara Artikel Daun Pakis, Artikel Masakan Khas Sulawesi Utara,

Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara

Resep Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara – Sayur ganemo, sayur bunga dan daun pepaya merupakan makanan yang sangat mudah diperoleh ketika Anda berkunjung ke Manado, Sulawesi Utara. Makanan yang satu ini juga! Dengan bahan utama daun pakis, daun pepaya, bunga pepaya dan ikan tongkol memberikan keistimewaan tersendiri pada sayur yang diberi nama sayur pakis ini.

Bahan-bahan tersebut, khususnya tongkol, memberi warna tersendiri pada masakan ini. Rasa gurih yang ditimbulkan tidak akan mungkin bisa lepas dari lidah Anda. Apalagi dengan bumbu-bumbu yang istimewa menjadikan makanan tradisional ini terlihat sangat mewah. Dengan dimasak menggunakan resep sayur pakis khas Sulawesi Utara, makanan tradisional ini akan menjadi menu makan siang Anda.

Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara

Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Anda hanya perlu membaca kelanjutan resep sayur pakis khas Sulawesi Utara di bawah ini kemudian menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dengan mudah. Setelah itu, baru mengolahnya sesuai dengan isi resep sayur pakis khas Sulawesi Utara ini!

Bahan:

• 3 ons daun pakis
• 1 ½ ons bunga pepaya
• 1 ½ ons daun pucuk pepaya muda
• 1 ½ ons ikan tongkol
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, diambil bagian putihnya
• ½ sendok makan air jeruk nipis
• 1 ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 2 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 10 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, silahkan mencuci ikan tongkol sampai bersih sebelum mengolahnya. Lakukan juga hal yang sama kepada daun pakis, bunga dan daun pepaya muda.
2. Setelah itu, seduhlah bunga pepaya menggunakan air panas untuk mengurangi rasa pahit yang ditimbulkan. Tiriskan
3. Taburi bunga pepaya tersebut dengan garam sedikit lalu remas-remas hingga layu dan bilas kembali menggunakan air bersih. Peras airnya
4. Kemudian lumurkan air jeruk nipis dan garam pada ikan tongkol hingga merata. Setelah itu, kukuslah hingga matang
5. Angkat kemudian dinginkan terlebih dahulu lalu suwiri sesuai selera dan sisihkan untuk memanaskan minyak
6. Tumislah bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum serta matang. Masukkan bunga dan daun pepaya lalu aduk rata
7. Masukkan daun pakis bersama ikan tongkol, gula pasir dan garam kemudian masak hingga semua bahan matang serta tercampur rata
8. Angkat lalu sajikan di mangkuk saji untuk segera dihidangkan. Sajikan sayur pakis khas Sulawesi Utara siap dinikmati

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Masak Habang Khas Kalimantan Selatan
Selamat menikmati hidangan yang Anda olah dengan resep sayur pakis khas Sulawesi Utara. Semoga Anda bisa menyantapnya bersama keluarga. Salam koki!

Demikianlah Artikel Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara

Resep masakan Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Label : Daun Pakis, Masakan Khas Sulawesi Utara,

Anda sedang membaca artikel Resep Membuat Sayur Pakis Khas Sulawesi Utara Bagikan dengan link ini http://raremasakan.blogspot.com/2016/03/resep-membuat-sayur-pakis-khas-sulawesi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet